Xem chi tiết ấn phẩm

Dữ liệu biên mục

Dạng tài liệu:	Sách, chuyên khảo, tuyển tập
Thông tin mô tả:	Shaw, Ian C Food safety : The science of keeping food safe / Ian C. Shaw Malden, MA : Wiley-Blackwell, 2018 xiv, 548p. : illustrations (including color) ; 25cm
Call Number:	363.192 FOO 2018

Dữ liệu xếp giá Chi tiết

Lib-Vimaru: Phòng Sau Đại học [ Rỗi ] Sơ đồ
2:SDH/LT 04274

Tổng số bản: 1

Số bản rỗi: 1 (kể cả các bản được giữ chỗ)

Số bản được giữ chỗ: 0



Số thẻ:
Mật khẩu:
ĐKCB:
(Chỉ nhập khi muốn yêu cầu một ĐKCB cụ thể)
Hiệu lực tới ngày:
	Đăng ký mượn Đặt chỗ

Dữ liệu điện tử

Logo	LINK
	http://192.168.9.110/edata/EBOOKS/EBOOK/Food-safety_The-science-of-keeping-food-safe_2ed_Ian-C.Shaw_2018.pdf

Mục từ truy cập

Tác giả: Shaw, Ian C

DDC: 363.1926

Từ khoá: Hóa học hữu cơ, An toàn thực phẩm, Viện Môi trường, Food science, Food safety

Tiêu đề đề mục: TECHNOLOGY & ENGINEERING

Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ Chi tiết

Bình phẩm, bình luận